Susamları yağsız tavada pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, şekerli vanilin ve nişastayı derin bir kaba alın. Kaşık ile iyice karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamura kavrulmuş susamları ekleyip tekrar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekillendirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin.

Pudra şekerini bir tabağa boşaltın. Ilık un kurabiyelerini pudra şekerine bulayın ve servis tabağına sıralayın. Soğutup servis yapın.