Susamlı Un Kurabiyesi

Yaklaşık 35 - 40 adet

Kolay

90 dk.

Kavrulmuş susam ilave ederek hazırlanan un kurabiyesi tarifi.

Susamlı un kurabiyesi, kavrulmuş susamların verdiği enfes aroma ile hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık. Yumuşak hamuru ve pudra şekeriyle buluşan bu susamlı kurabiye tarifi, çayın yanında harika gider. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu nefis un kurabiyesini denemek isteyenler için pratik...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 çay bardağı

susam

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 yemek kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

2 - 2,5 su bardağı

Üzeri için

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Susamları yağsız tavada pembeleşinceye kadar kavurun ve soğumaya bırakın. Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, şekerli vanilin ve nişastayı derin bir kaba alın. Kaşık ile iyice karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamura kavrulmuş susamları ekleyip tekrar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekillendirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin.

Pudra şekerini bir tabağa boşaltın. Ilık un kurabiyelerini pudra şekerine bulayın ve servis tabağına sıralayın. Soğutup servis yapın.