Altın rengi tel kadayıf içinde kremsi tavuk göğsü dolgusu, üzerine serpilmiş yeşil öğütülmüş Antep fıstığı ile beyaz tabakta sunulmuş

Tavukgöğsü Dolgulu Kadayıf

Yaklaşık 6 dilim

Orta

90 dk.

Tavukgöğsü dolgulu Kadayıf tarifi ile evde enfes ve kolay tatlı yapabilirsin. Hem lezzetli hem pratik, mutlaka dene!

Tavukgöğsü dolgulu kadayıf, hafif sütlü tatlı sevenler için ideal bir lezzet. İçinde nefis Antep fıstığıyla harmanlanan bu kadayıf tatlısını evde kolayca hazırlayabilirsin. Taze pişen bu tatlı, şerbetiyle tam kıvamında ve tavukgöğsü kremasıyla farklı bir tat sunuyor. Tavukgöğsü dolgulu kadayıf, ö...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Şurup

Dikdörtgen kalıp (10x23 cm)

Malzemeler

Şurup

1 su bardağı

toz şeker

1 su bardağı

Tavukgöğsü

1 poşet

Dr. Oetker Tavukgöğsü

2 su bardağı

süt

25 g

tereyağı

Kadayıf için

200 g

çiğ tel kadayıf

100 g

eritilmiş tereyağı

1,5 çay bardağı

iri kırılmış Antep fıstığı

Süslemek için

1 yemek kaşığı

kırılmış Antep fıstığı

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Şurubun hazırlanışı

Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tavukgöğsünün hazırlanışı

2 su bardağı sütü bir tencereye alın ve üzerine tavukgöğsü poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp tereyağını ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kadayıfın hazırlanışı ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Kadayıfları 5-6 cm uzunluğunda kesip geniş bir tepsiye alın. Eritilmiş tereyağını üzerine gezdirerek dökün. Eliniz ile alttan üste doğru fazla ezmeden karıştırarak yağın kadayıfların her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Üzerine Antep fıstığını ekleyip kadayıfın her tarafına eşit gelecek şekilde karıştırın. Kadayıfların yarısını eliniz ile bastırarak kalıba yayın. Üzerine tavukgöğsünü kaşık ile her tarafına eşit gelecek şekilde paylaştırın ve yayın. Kalan kadayıfı üzerine yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkardığınız kadayıfı 5 dakika bekletip üzerine soğuk şurubu dökün ve soğumaya bırakın. Antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.