Tel Kadayıflı Muhallebi

4 - 5 kup

Kolay

30 dakika

Tereyağı ile kavrulan tel kadayıfları pekmez ile karıştırılıyor. Muhallebi ve hurma ile kup hazırlanıyor.

Tel Kadayıflı Muhallebi, tereyağında kavrulan çıtır tel kadayıf ve doğal üzüm pekmeziyle zenginleşir. Bu hafif tatlı, hurmanın tatlı dokunuşuyla birleşerek mükemmel bir lezzet sunar. Muhallebi ve çıtır tel kadayıfın uyumunu deneyebilir, pratik ve lezzetli bir tarifle evde kolayca hazırlayabilirsi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Muhallebi için

1 poşet

Dr. Oetker Muhallebi

4,5 su bardağı

süt

Dolgu

50 g

çiğ tel kadayıf

1 tatlı kaşığı

tereyağı

1 tatlı kaşığı

üzüm pekmezi

5 adet

küp şeklinde doğranmış hurma

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Muhallebinin hazırlanışı

Sütü tencereye alın. Üzerine muhallebi poşetini boşaltıp orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve 15 dakika karıştırarak soğutun. Daha sonra arada karıştırarak oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Dolgunun hazırlanışı

Tel kadayıfları 1 cm uzunluğunda kesin. Tereyağını tavaya alın. Orta ısıdaki ocakta eritip tel kadayıfları ekleyin ve karıştırarak pişirin. Altın rengi olunca ocaktan alın. Derin bir kaseye alın, üzerine pekmezi ilave edin ve karıştırın.

Kupların hazırlanışı

Soğuyan tel kadayıfların içerisine hurmaları ekleyip karıştırın. Muhallebiyi aralarına tel kadayıf koyarak kuplara doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.