Armut

Dünyanın en önemli meyve ağaçlarından biridir.

Eylül'den Ocak ayına kadar daha bol olup, aslında yılın bir çok zamanı market raflarında bulunan bir meyvedir. Tazesi bulunmadığı zamanlarda konserve olarak yıl boyunca bulunmaktadır.

Meyve ve komposto olarak tüketilmesinin yanı sıra reçel ve marmelatlarda, tatlılarda, kek, turta ve tartlarda kullanılır. Elma ile birlikte mükemmel bir uyumu vardır. Armutu hızla olgunlaştırmak için oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir. Armutun raf ömrü elmaya göre daha kısadır.

Sindirim sistemi için iyidir. Potasyum, B2 vitamini, folik asit içerir.