Çilek

Taze çilek Mayıs-Temmuz döneminde bulunur.

Her ülke ve bölge yerel olarak üreticiliğini yapar. Mevsimi dışında dondurulmuşunu da bulmak mümkündür.
Özellikle kremalı pastalarda, parfe, dondurma, kup gibi tatlılarda, reçel ve marmelatlarda kullanılır. Krem şanti ile çok yakışır. Ayrıca erimiş çikolataya batırılarak sunulur. Suyundan yararlanılır. Bir çok diğer lezzete kombine edilebilir.
Yıkarken tazyikli su ile yıkanmamalıdır, parçalanabilir ve besin kaybına uğrar. Su dolu genişçe bir kap içerisinde bekletilerek kumunu dökmesi sağlanır. Bir kaç kez su değiştirilerek bekletme yapılabilir. Daha sonra nazikçe süzgeçe alınır ve süzülür.
Çilek çabuk çürüyebilir. Olgun çilek buzdolabının sebze çekmecesinde yaklaşık 2 gün saklanabilir. Fazla miktarda çilek reçel yapılarak saklanmalı veya dondurulmalıdır. Dondurma işlemi için özellikle büyük taneli çilekler püre haline getirildikten sonra dondurulmalıdır. Küçük taneli çilekler bir tepsi veya pişirme kağıdı üzerine tek tek dizilip dondurulmalı, daha sonra buzdolabı torbalarına veya kapaklı kaplara aktarılmalıdır, böylece çilek taneleri birbirine yapışmaz ve şekilleri bozulmaz. 10-12 ay dondurucuda saklanabilir.
Çileğin %90'ı sudur. Ama meyve asitleri, meyve şekeri ve aroması ona harika bir lezzet verir. Vitamin C bakımından zengin olup A ve B vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve flor gibi mineraller içerirler.
Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.