Unsuz Hurmalı Kurabiye

10 - 12 adet

Orta

30 dakika

Doğal tatlılığı hurmadan gelen, un ve şeker içermeyen hafif ve sağlıklı bir kurabiye alternatifi.

Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için hem pratik hem de lezzetli bir tarif: Unsuz Hurmalı Kurabiye! Un, şeker ve yağ içermeyen bu tarifte hurmanın doğal tatlılığı ve fındığın doyuruculuğu ön planda. Yumurta akı ile hafifletilen bu kurabiyeler, çay saatlerinize sağlıklı bir dokunuş katacak.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Kurabiye karışımı

1 su bardağı

çekirdeği ayıklanmış hurma

1 su bardağı

fındık

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

0,5 çay kaşığı

Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta akı

Ürünü incele

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Vanilya

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Turbo pişirme: 180 °C

Kurabiyelerin hazırlanışı

Hurma ve fındıkları mutfak robotuna alın ve öğütün. Derin bir kaba alın, üzerine kakao, vanilya aroması ve hamur kabartma tozu ilave edip kaşık ile karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir çırpma kabına alın. Mikser ile 2-3 dakika çırpın. Süre sonunda hazırladığınız hurmalı karışımı yumurta akına azar azar ilave ederek spatula yardımı ile akı söndürmeden alttan üste doğru yavaşça karıştırın. İki tatlı kaşığı yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın. Üzerlerine çatal ile hafifçe bastırarak çizin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.