Flag

Ev Kurabiye

1 adet
Zor
120 dk.
Gingerbread House / Kurabiye Ev veya Zencefilli Ev tarifine çocuklar bayılıyorlar. Kolay ve garantili bir tarif.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
100 gtereyağı
2 - 3 yemek kaşığıesmer şeker
1yumurta sarısı
0,5 çay bardağıüzüm pekmezi
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
1 çay kaşığıtoz tarçın
1 çay kaşığızencefil
2 - 2,5 su bardağıun
1 çay kaşığıDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
Glazür
1 su bardağıDr. Oetker Pudra Şekeri
3 - 4 yemek kaşığısu
Süslemek için
1 paketDr. Oetker Süsleme Glazürü
1 poşetDr. Oetker Pasta Süsü - Gümüş İnci

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Pudra Şekeri
Picture - Dr. Oetker Süsleme Glazürü
Picture - Dr. Oetker Pasta Süsü - Gümüş İnci
1

Ön hazırlık

Ev yapımı için pişirme kağıdından şablonlar hazırlayın:
Şablon A (zemin) - 1 adet 14x17 cm boyutlarında
Şablon B (yan duvarlar) - 2 adet 8x10 cm boyutlarında
Şablon C (arka ve ön duvarlar) - 2 adet 9x13,5 cm boyutlarında
Şablon D (çatı) - 2 adet 9x12 cm boyutlarında
2 adet şablon C'nin uzun kenarlarının 8. santimetresinden sonrasını üçgen şeklinde kesin.

2

Hamurun hazırlanışı ve şekillendirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C


Picture - Ev-Yapım1.JPG

Tereyağı, esmer şeker, yumurta sarısı, pekmez, şekerli vanilin, tarçın, zencefil, un ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba alın ve iyice yoğurun. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamurdan bu şablonlar yardımıyla şekiller kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Fırın tepsisine aldığınız hamurların üzerine şablon koyarak tekrar ölçülendirin ve düzeltin. Kalan hamurları toparlayıp açın, farklı boyutlardaki daire şeklinde kurabiye kalıpları ile kesin. 2 adet yıldız şeklinde kurabiye kesin. Onları da fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika


Picture - Ev-Yapım2.JPG

 Fırından çıkartıp soğutun.

3

Glazür ve ev yapımı

Pudra şekerini eleyip suyu azar azar ilave ederek glazür kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Pişirme kağıdından huni hazırlayın, glazürü içine doldurun ve ucunu makas ile kesin.


Picture - Ev-Yapım3.JPG

Şablon A ile hazırladığınız kurabiyeyi tepsiye alın. Şablon B ve Şablon C ile hazırladığınız kurabiyelerin kenarlarına glazür sıkın ve duvar oluşturacak şekilde zeminin üzerine yapıştırın. 2-3 dakika elinizle destekleyerek bekletin.


Picture - Ev-Yapim4.JPG

Şablon D ile hazırladığınız kurabiyelerin kenarlarına da glazür sıkın ve çatı olarak yapıştırın.


Kalan glazürü daire şeklindeki kurabiyelerin aralarına sıkarak üst üste yapıştırın. En üste yıldız şeklinde kurabiye yapıştırın.

4

Süsleme

Süsleme glazürü ile evin üzerine kapı ve pencereler çizin. Çatıyı da süsleyip gümüş incileri sıralayın.