Glutensiz Pastiç

(0)
1 2 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Pastiç nedir, nasıl yapılır? Hem de glutensiz olanı...Dr. Oetker Glutensiz ürünleri ile hazırlayabilirsiniz. Çölyaklılar yiyebilir.

Yaklaşık 8 - 10 dilim

pratik 40 dakika Vejetaryen Glutensiz

Malzemeler

Malzemeler

* Glutensiz Pastiç

Hamur:

1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya (gluten içermez)
1 çay bardağı toz şeker
1,5 su bardağı ılık süt
50 g oda sıcaklığında tereyağı
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Glutensiz Kakao
40 g bitter çikolata
2 - 3 yemek kaşığı fındık kırığı

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Kalıp:

Kare kalıp (22x22 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını derin bir bir kaba boşaltın. Mayayı ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Üzerine toz şeker, ılık süt ve tereyağını ilave edin. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika karıştırın. Süre sonunda üzerini kapatın ve mayalanması için ılık ortamda 25-30 dakika bekletin.

2

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Mayalanan hamuru spatula yardımı ile alttan üste doğru bir kaç kez karıştırın. Tezgaha az miktarda sıvı yağ sürün. Elinizi de yağlayıp hamuru tezgaha alın. 3 eşit parçaya bölün. Hamurun bir parçasına kakao ilave edin ve hamura yedirin. Beyaz hamurlardan birini elinizle kalıbın tabanına yayın. Üzerine hazırladığınız kakaolu hamuru yayın. Üzerine erittiğiniz çikolatayı sürün ve fındıkları serpin. Kalan beyaz hamuru üzerini kaplayacak şekilde elinizle yayın. Bıçak ile dilimleyin ve üzerini kapatın. 5 dakika bekletin.

Yumurta sarısı ve sütü bir kaba alıp çırpın, üzerine sürün ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.