Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Kıymalı Krep

(0)
3 3 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Lezzetli iç malzemesi, yoğurt ve sos ile hazırlanan güzel bir krep tarifi.

Yaklaşık 8 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Kıymalı Krep

İç malzeme:

2 - 3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet ince doğranmış kuru soğan
250 g kıyma
2 adet ince doğranmış yeşilbiber
1 adet ince doğranmış kırmızıbiber
3 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 demet ince doğranmış maydanoz

Krep:

1 poşet Dr. Oetker Krep
2 su bardağı süt
1 yumurta (orta boy)
sıvı yağ

Üzeri için:

2 su bardağı yoğurt
2 - 3 diş sarımsak (ezilmiş)
0,5 çay kaşığı tuz
2 - 3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

İç malzemenin hazırlanışı

Sıvı yağ ve soğanları bir tavaya alın, orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine kıymayı ilave edip kavruluncaya kadar pişirmeye devam edin. Yeşilbiber ve kırmızıbiberleri ekleyip pişirin. Domates ve tuzu ilave edin, orta ateşte pişirin. Karabiberi ekleyin, bir iki kez karıştırarak kısa bir süre daha pişirin. Ocaktan alıp üzerine maydanozu serpin ve soğumaya bırakın.

2

Krep

Krep karışımını yumurta ve süt ile mikserin çırpıcı uçları veya tel çırpıcısı ile düzgün bir hamur haline gelinceye kadar yaklaşık 1- 2 dakika karıştırın. 26 cm çapında yapışmaz yüzeyli tavayı orta ateşte ısıtıp az miktarda sıvı yağ dökün. Hamurdan tavanın tabanını ince bir tabaka halinde kaplayacak kadar dökün. Tavayı hareket ettirerek hamurun tamamen yayılmasını sağlayın. Kenarları hafif kıvrılıncaya kadar pişirin. Daha sonra çevirip diğer yüzünü pişirin. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın. Kreplerin üzerine kıymalı karışımdan yayıp rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine sıralayın.

Yoğurt, sarımsak ve tuzu çatal ile iyice çırpın.

Servisten önce hazırladığınız krepleri 200°C'ye ısıtılmış fırında 10 dakika ısıtın. Üzerlerine sarımsaklı yoğurt dökün. Sıvı yağı yakmadan kısık ateşte ısıtın. Ocaktan alıp kırmızı toz biberi ekleyin ve kreplerin üzerine gezdirin.