Soslu Haşhaşlı Kek

Yaklaşık 12 dilim

Orta

160 dk.

Haşhaş tohumu ve portakal kabuğu rendesi ile hazırlanan kek lezzet vaat ediyor.

Soslu haşhaşlı kek, portakal kabuğu rendesi ve haşhaş tohumu ile damaklara tatlı bir serüven sunuyor. Bu lezzetli kek tarifi, yumuşak dokusu ve özel sosuyla herkesin favorisi olacak. Pratik hazırlanan haşhaşlı kek, çay saatlerinizi renklendirirken, hem hafif hem de zengin aromasıyla öne çıkıyor. ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dilimli derin kek kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

Hamur

yumurta

1,5 su bardağı

toz şeker

150 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

portakal kabuğu rendesi

1 paket

Dr. Oetker Sade Kek Karışımı

1 su bardağı

haşhaş tohumu

Glazür

1 poşet

Dr. Oetker Vanilinli Sos

2,5 su bardağı

süt

Üzeri için

2 yemek kaşığı

haşhaş tohumu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Sade Kek Karışımı

Dr. Oetker Vanilinli Sos

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

160 dk.

Hazırlama:

60 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Yumurta ve toz şekeri mikser ile 3-4 dakika çırpın. Margarin ve sütü ilave ederek 2 dakika daha çırpın. Şekerli vanilin, portakal kabuğu rendesi ve sade kek karışımını da ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hamurun 3/4'ünü kek kalıbına boşaltın. Geri kalan hamura haşhaşı ekleyip karıştırın ve diğer hamurun üzerine dökün. Çatal yardımı ile alttan üste doğru spiral şekli vererek karıştırın. Keki fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 45 dakika

Keki fırından aldıktan yaklaşık 10 dakika sonra kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın. Sosu 2,5 su bardağı süt ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Servisten önce kekin üzerine sos dökün ve haşhaş serpin.