* Sürpriz Kalpli Kek
50 g | oda sıcaklığında tereyağı |
3 yemek kaşığı | toz şeker |
1 | yumurta akı |
30 - 35 damla | Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı |
1 poşet | Dr. Oetker Pembe Pudra Şekeri |
1 - 1,5 su bardağı | un |
1,5 - 2 su bardağı | un |
1 poşet | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
4 | yumurta |
1 su bardağı | toz şeker |
100 g | oda sıcaklığında tereyağı |
1 çay bardağı | süt |
1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
2 poşet | Dr. Oetker Pembe Pudra Şekeri |
1 tatlı kaşığı | su |
Desenli dikdörtgen kek kalıbı (11x30 cm) |
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Tereyağı, toz şeker ve yumurta akını bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine jel renklendirici ve pembe pudra şekerini ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Düşük devirde çırpmaya devam ederek unun yarısını ekleyin. Kalan unu ekleyin ve eliniz ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru merdane ile pişirme kağıdı üzerinde 0,8 cm kalınlığında açın. Kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile 23 adet kalp şekli çıkarın, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Fırını kapatmayın. Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın.
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Tereyağı, süt ve şekerli vanilini ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hamurun 1/3'ünü yağladığınız kalıba alın ve kaşık ile tabana yayın. Soğuyan kalp şeklindeki kurabiyeleri sivri kısımları yukarıya gelecek şekilde, dik olarak kalıbın ortasına boydan boya aralarında boşluk bırakmadan sıralayın. Üzerine kalan hamuru, kalpleri hareket ettirmeden yavaşça dökün. Üzerini kaşık ile düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika
Fırından alın, 10 dakika sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Pembe pudra şekerlerini bir kaseye boşaltın. Üzerine suyu ilave edin ve iyice karıştırın. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile ince kesin. Soğuyan kekin üzerini süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır
Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.