Çilekli Muffin

12 adet

Orta

30 dakika

Çilekli Muffin tarifiyle taptaze ve meyveli lezzeti evde kolayca deneyebilirsin. Pratik ve nefis muffin yapmanın keyfi burada!

Çilekli muffin tarifiyle taze ve meyveli lezzeti mutfağına taşıyabilirsin. İçindeki yumuşak hamur ve tatlı çilek parçaları, çilekli muffinleri herkesin favorisi yapacak. Üstelik beyaz çikolata ile süslenmiş bu hafif tatlı, atıştırmalık veya kahve saatleri için idealdir. Pratik hazırlığı ve nefis ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12 adet kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

200 g

çilek

125 g

2 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

150 g

yumuşak margarin veya tereyağı

150 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

yumurta

Üzeri için

30 g

beyaz çikolata

4 - 5 adet

çilek

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Çilekleri yıkayıp kurulayın ve bıçak ile küp şeklinde doğrayın.

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Margarin veya tereyağını çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Sırası ile toz şeker, şekerli vanilin ve tuzu ekleyerek 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Yumurtaları teker teker ekleyerek her birini yarım dakika çırpın. Hazırladığınız unu ilave edin ve 2 dakika çırpın. Çilekleri ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Hamuru kalıplara paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerini kapatın ve 4-5 saat veya tercihen bir gece bekletin.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve muffinlerin üzerine sıkın. Çilekleri dilimleyip üzerlerine sıralayın ve servis yapın.

İpuçları

*: Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının bölmelerine oturtarak kullanabilirsiniz. Böylece özellikle çok ince olan kağıt kalıpların pişirme esnasında yayılmasını önlersiniz.