Tarçınlı Erik Suyu

Yaklaşık 4 - 5 kişilik

Orta

100 dk.

İtalyan eriği, şeftali, tarçın ve şekerli vanilin ile hazırlanan soğuk içecek.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Erikli karışım

1 kg

İtalyan eriği

1 çay bardağı

toz şeker

3 su bardağı

1 adet

kabuk tarçın

Şeftalili karışım

2 adet

şeftali

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Eriklerin hazırlanışı

Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp dörde kesin ve su ile birlikte tencereye alın. Orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın ve süzün. Kabuk tarçını ilave edin ve soğumaya bırakın.

Şeftalilerin hazırlanışı

Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve dörde kesin. Su ile birlikte tencereye alın ve orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 5 dakika daha kaynatın. Süre sonunda ocaktan alın, süzün ve soğumaya bırakın.

Servis

Soğuyan erik suyundaki kabuk tarçını çıkarın. Şeftali suyunun içerisine şekerli vanilini ilave edin. Erik suyunu yavaş yavaş kaşıkla karıştırarak şeftali suyunun içerisine ekleyin. Buzdolabında 1 saat soğutup servis yapın.