
1,5 su bardağı yaban mersini ve 2 su bardağı sütü mutfak robotuna alın ve püre haline gelinceye kadar karıştırın. İçinden 1 çay bardağı alıp buzdolabına koyun. Kalan sütlü yaban mersinlerini bir tencereye alın ve üzerine puding poşetini ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Krem şantiyi yarım su bardağı soğuk süt ve buzdolabında beklettiğiniz 1 çay bardağı sütlü yaban mersini ile 3-4 dakika çırpın. Pudingi de 2 dakika çırpın ve krem şantinin üzerine ekleyin. 2 dakika daha çırpın ve kalıba alın. Üzerini düzeltip kapatın ve dondurucuda 4-5 saat bekletin.
Servisten 15-20 dakika önce tatlıyı dondurucudan çıkarıp buzdolabına alın. Dondurma kaşığı ile toplar çıkarıp kaselere alın ve bekletmeden servis yapın.
İlgili Tarifler

Tatlılar
Yaban Mersinli Chialı Kup

Tatlılar
Yaban Mersinli Pavlova Pastası

Tatlılar
Kalpli Cheesecake