Çikolata Topları

Name: Çikolata Topları
Prep time: 30 min
Yield: Yaklaşık 10 adet

Yaklaşık 10 adet

Orta

30 dakika

Trüf veya pralin benzeri tarif, tarçın ilavesi ile hazırlanıyor.

Çikolata topları, krema, bitter kuvertür ve tarçınla hazırlanan pralin benzeri enfes bir atıştırmalıktır. Bu tarifle, yoğun ve lezzetli çikolata topları yapabilir, üzerine erimiş sütlü çikolata ve kakaolu süslerle şık bir görünüm kazandırabilirsin. Çikolata topları, hem yapımı kolay hem de özel d...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Çikolatalı karışım

1 çay bardağı

%35 yağlı krema

150 g

bitter kuvertür çikolata

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

1 çay kaşığı

toz tarçın

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Süslemek için

0,5 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Kakao

40 g

sütlü çikolata

1 poşet

Dr. Oetker Pasta Süsü - Kakaolu Çubuk

Ürünü incele

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Pasta Süsü - Kakaolu Çubuk

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Karışımın hazırlanışı

Kremayı küçük bir tencereye alıp düşük ısıdaki ocakta arada karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve bekletmeden kuvertürü ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın. Kakao, tarçın ve pudra şekerini ilave edip karıştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin.

Şekillendirme

Buzdolabında beklettiğiniz karışımı çıkarın. İçinden 1 tatlı kaşığı alıp tekrar buzdolabına koyun. Kalan karışımdan cevizden daha küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Hazırladığınız topları bir tepsiye sıralayın, dondurucuya koyun ve donuncaya kadar bekletin. Ayırdığınız karışıma yarım tatlı kaşığı kakaoyu ilave edip iyice karıştırın. Süslemede kullanmak üzere minik toplar yapın ve buzdolabına koyun.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun ve ucunu ince kesin. Çikolata toplarını servisten 5 dakika önce dondurucudan çıkarıp üzerlerine çikolata sıkın. Donmadan minik toplar ve pasta süsü ile süsleyin. Bekletmeden servis yapın.