Altın sarısı kek katmanları arasında pembe kremalı, kalp şeklinde ahududu süslemeli, beyaz çikolata parçalı kare tabakta

Ahududulu Kalp Pasta

Yaklaşık 10 dilim

Orta

200 dk.

Lezzetli Ahududulu Kalp Pasta tarifi ile evde kolayca harika bir pasta yapabilirsin. Meyveli ve kremalı nefis bir tat sunuyor.

Ahududulu kalp pasta, taze ahududu ve orman meyveli krem şanti ile hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yumuşak kek katmanları sütle ıslatılarak daha nemli hale gelir. Ahududu ve badem dolgusuyla zenginleşen bu pasta, kalp şekliyle özel anlara çok yakışır. Kolay hazırlanışı sayesinde, evde ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kalp şeklinde kek kalıbı (24 cm)

Malzemeler

Hamur

1 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

100 g

yumuşak margarin

1 çay bardağı

toz şeker

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Islatmak için

0,5 su bardağı

süt

1 tatlı kaşığı

toz şeker

Dolgu

1 poşet

Dr. Oetker Orman Meyveli Krem Şanti

1 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

200 g

ahududu

0,5 su bardağı

iri kırılmış badem

Üzeri için

200 g

ahududu

8 - 10 adet

kabuksuz badem

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Orman Meyveli Krem Şanti

İpuçları

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

200 dk.

Hazırlama:

60 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Margarin ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine yumurta ve şekerli vanilini ekleyip 2 dakika daha çırpın. Un karışımını ilave edip mikserin orta devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp soğutun. Kalıptan çıkarıp enlemesine ortadan ikiye kesin. Kekin İlk katını servis tabağına alın. Sütü toz şeker ile karıştırıp kaşık ile yayarak kekleri ıslatın.

Dolgunun hazırlanışı ve süsleme

Soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3-4 dakika çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve yarısını servis tabağındaki kekin üzerine sıkın. Ahududu ve bademleri sıralayıp ikinci kat keki koyun. Üzerine kalan krem şantiyi şekilli olarak sıkın, ahududu ve badem ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat bekletip dilimleyerek servis yapın.