Keçiboynuzlu Şekersiz Unsuz Kek

8 - 10 dilim

Orta

40 dakika

Elma ve hurma püresi, keçiboynuzu unu, ceviz ve Hindistan cevizi rendesi ile hazırlanan nefis bir şekersiz, unsuz kek tarifi.

Keçiboynuzlu şekersiz unsuz kek, elma, hurma püresi ve doğal malzemelerle hazırlanır. Bu sağlıklı kek tarifi, un kullanmadan ve şeker eklemeden tatlı krizlerine harika bir alternatif sunar. Ceviz, Hindistan cevizi ve portakal aromasıyla hem lezzetli hem hafif bir atıştırmalık istersen, keçiboynuz...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Hamur

2 adet

elma

5 adet

hurma ( orta boy]

1 adet

portakal

yumurta

1 tutam

tuz

1 çay bardağı

sıvı yağ

0,5 çay bardağı

Hindistan cevizi rendesi

1 çay bardağı

ince kırılmış ceviz

75 g

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu (1,5 çay bardağı)

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

toz tarçın

0,5 çay kaşığı

toz zencefil

1 su bardağı

file badem

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Keçiboynuzu Unu (1,5 çay bardağı)

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı serin ve kenarlarını yağlayın. Fırını belirtilen dereceye göre ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Elmaları soyup dilimleyin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Elma ve hurmaları mutfak robotuna alıp iyice ufalanıncaya kadar çalıştırın. Portakalın kabuğunu rendeleyin. Yarım çay bardağı portakal suyu sıkın.

Yumurta ve tuzu çırpma kabına alın. Mikser ile yüksek devirde 2 dakika çırpın. Sıvı yağ, elma ve hurma püresi, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu, Hindistan cevizi rendesi, ceviz, keçiboynuzu unu, hamur kabartma tozu, tarçın ve zencefili ekleyip 2 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerine bademleri serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Keki fırından çıkarıp soğutma teli üzerine alın. 10 dakika sonra kalıbın kelepçesini çıkarın. Keki soğutup dilimleyerek servis yapın.