Antep Fıstıklı Tatlı

Yaklaşık 30 adet

Orta

150 dk.

Mayalı hamurla hazırlanan şuruplu bir tatlı tarifi.

Antep fıstıklı tatlı, mayalı hamurun içine serpiştirilen nefis Antep fıstığı dolgusu ve şerbetiyle eşsiz bir lezzet sunar. Bu şerbetli tatlı, evde kolayca hazırlayabileceğin pratik ve enfes alternatiflerden biri. Yumuşacık hamuru ve aromatik fıstık karışımı ile tatlı sofralarının vazgeçilmezi olm...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

3,5 - 4 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

250 g

eritilmiş margarin

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 adet

yumurta

İç malzeme

1,5 su bardağı

öğütülmüş Antep fıstığı

3 yemek kaşığı

toz şeker

3 yemek kaşığı

süt

Şurup

2,5 su bardağı

toz şeker

2,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

limon suyu

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin, mayayı ekleyip kaşık ile karıştırın. Eritilmiş margarin, yumurta ve şekerli vanilini ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanması için ılık ortamda 30 dakika bekletin

Öğütülmüş Antep fıstığı, toz şeker ve sütü karıştırın.

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alıp kısa bir süre yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın. Üzerlerine Antep fıstıklı karışımı ince olarak yayın. Rulo şeklinde sarıp bıçak yardımı ile 2-3 cm genişliğinde dilimleyin. Kestiğiniz hamurları fırın tepsisine aralıklı sıralayın. 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

Şurup

Toz şeker ve suyu tencereye alıp orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp 2 dakika bekletin. Soğuyan ruloların üzerine sıcak şurubu dökün. Soğutup servis yapın.