Churro Cookies

Name: Churro Cookies
Prep time: 40 min
Yield: 8 adet
Ingredients: 1 paket Dr. Oetker Çikolata Parçalı Kurabiye; 60 g yumuşak tereyağı; 1,5 yemek kaşığı süt; 120 g yumuşak tereyağı; 60 g Dr. Oetker Pudra Şekeri; 100 g tam yağlı taze peynir (çok az tuz içeren); 2 yemek kaşığı esmer şeker; 1 çay kaşığı toz tarçın

8 adet

Kolay

40 dakika

Çikolata parçalı kurabiyeler, pürüzsüz krema ve tarçınlı şekerin buluşmasıyla hazırlanan lezzetli kurabiyeler.

Dışı hafif kıtır, içi yumuşak dokulu kurabiyelerin üzerinde yer alan ipeksi krema, bu tarifi klasik kurabiyelerden ayırıyor. Şık görünümü ve dengeli lezzetiyle çay saatlerinden özel davetlere kadar her sunuma yakışan bir tatlı alternatifi.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Çikolata Parçalı Kurabiye

60 g

yumuşak tereyağı

1,5 yemek kaşığı

süt

Üzeri için

120 g

yumuşak tereyağı

60 g

Dr. Oetker Pudra Şekeri

100 g

tam yağlı taze peynir (çok az tuz içeren)

2 yemek kaşığı

esmer şeker

1 çay kaşığı

toz tarçın

Ürünü incele

Dr. Oetker Çikolata Parçalı Kurabiye

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Kurabiyenin hazırlanışı

Un karışımını bir kaba alın. Üzerine tereyağı ve sütü ekleyip ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirin ve bir bıçak yardımı ile 8 eşit parçaya kesin. Her bir parçaya eliniz ile hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin, fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Fırından çıkarın ve tepside soğumaya bırakın.

Üzerinin hazırlanışı ve servis

Tereyağı ve pudra şekerini bir kaba alıp mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra üzerine taze peyniri ekleyip spatula veya kaşık ile karıştırın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve kurabiyelerin üzerlerine sıkın. Toz şeker ile tarçını karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpin ve servis yapın.