Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin veya yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, şekerli vanilin, nişasta ve damla sakızını derin bir kaba alın. Kaşık ile iyice karıştırın. Unu ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. İnce öğütülmüş bademleri ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayarak şekillendirin. Üzerlerine hafifçe bastırıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından çıkarıp 5-10 dakika bekletin. Pudra şekerini bir tabağa boşaltın. Ilık un kurabiyelerini pudra şekerine bulayın ve servis tabağına sıralayın. Soğutup servis yapın.