Çikolata Kaplamalı Wolke Kek

Yaklaşık 12 dilim

Kolay

200 dk.

Çikolatalı kaplaması ile Wolke havalara uçtu..

Çikolata kaplamalı Wolke kek, yumuşacık dokusu ve zengin çikolata lezzetiyle tatlı saatlerin favorisi olacak. Dr. Oetker Wolke karışımı sayesinde pratik hazırlanan bu kek, kremalı çikolata üstüyle daha da cazip hale geliyor. Evde kolayca yapabileceğin bu lezzetli Wolke kek, özellikle çikolata sev...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Wolke Çikolatalı

yumurta

0,5 su bardağı

süt

100 g

yumuşak margarin

Üzeri için

0,5 su bardağı

%35 yağlı krema

100 g

bitter çikolata

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Wolke Çikolatalı

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

200 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbın tabanına pişirme kağıdı serip kalıbın kenarlarını margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine yumurta, süt ve margarini ilave edin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Hamuru kalıbın içine dökün. Üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Fırından çıkardığınız kalıbı bıçak yardımı ile kenarlardan ayırın, kelepçesini çıkarın ve keki soğumaya bırakın. Soğuyan keki ters çevirerek düz bir tabağa alın ve pişirme kağıdını dikkatlice ayırın. Servis tabağını kekin üzerine kapatarak yeniden ters çevirin.

Kremayı bir kaba alın ve arada karıştırarak kısık ateşte kaynayıncaya kadar bekletin.Kaynama başladığında ocaktan alıp iri parçalara kırdığınız çikolata parçalarını ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığında arada karıştırarak soğutun.Kekin üzerine dökün ve yayın. Yaklaşık yarım saat bekletip dilimleyerek servis yapın.