Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Tereyağını çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Esmer şekeri ilave edip 2 dakika çırpın. Yumurta, şekerli vanilin, tuz ve karbonatı ekleyip 2 dakika daha çırpın. Üzerine un karışımını ekleyip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Çikolata parçalarının 1 paketini ekleyip kaşık veya spatula ile yavaşça karıştırın. Hamuru kalıba alın ve üzerini düzeltin. Üzerine çikolata parçalarını serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından alın. 10 dakika bekleyip pişirme kağıdı ile birlikte kalıptan çıkarın ve tel ızgara üzerine koyun. Ilık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.