Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un, kakao ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Üzerine margarin, toz şeker, yumurta, vanilya aroması, tarçın, muskat rendesi ve portakal kabuğu rendesini ilave edip iyice yoğurun. Hamura çikolata parçaları ve fındığı ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Elinizle hafif bastırıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin yarılarını çikolataya batırıp çıkarın. Arzuya göre üzerlerine portakal kabukları veya fındık kırığı serpin, donuncaya kadar bekletip servis yapın.