Yuvarlak döküm tavada altın sarısı kabarmış, içi kırmızı erik dilimleriyle dolu ve üzeri pudra şekeriyle kaplanmış tart

Erikli Tart

Yaklaşık 12 dilim

Orta

100 dk.

Tarçınlı bademli erikli tart tarifi.

Erikli tart, tarçın ve bademin harika uyumuyla sofralarınızı şenlendirir. Bu kolay erikli tart tarifi, labne peyniriyle yumuşak ve lezzet dolu bir hamur sunar. Kızarmış erik dilimleri ve toz tarçınla tatlanan bu pratik tatlı, hem günlük keyifler hem de özel anlar için ideal. Erikli tart yaparak e...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Pişirme kalıbı (Ø 28 cm)

Malzemeler

Hamur

2 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

yumurta

1,5 su bardağı

toz şeker

100 g

labne peyniri

100 g

eritilmiş tereyağı

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

ince öğütülmüş kabuksuz badem

Üzeri için

300 g

kırmızı erik

2 - 3 yemek kaşığı

toz şeker

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Eriklerin çekirdeklerini ayıklayıp 1,5 cm kalınlığında dilimleyin. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla labne peyniri, tereyağı, tarçın, şekerli vanilin ve öğütülmüş bademleri ilave edip 1 dakika çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve düzeltin. Üzerine erikleri sıralayın. Toz şeker ve tarçını karıştırıp eriklerin üzerine serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.