Fındık Kremalı Kurabiyeler

Name: Fındık Kremalı Kurabiyeler
Prep time: 60 min
Yield: Yaklaşık 60 adet
Ingredients: 300 g un; 1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu; 1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao; 100 g yumuşak tereyağı veya margarin; 0,5 çay kaşığı toz tarçın; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 1 yumurta; 225 g fındık kreması; 60 g bitter çikolata; Yaklaşık 25 g kırılmış Antep fıstığı

Yaklaşık 60 adet

Kolay

60 dakika

Fındık severler için hazırlanan, hafif dokulu ve lezzet dolu kurabiye topları.

Fındık kremasının yoğun aromasıyla hazırlanan bu minik kurabiyeler, ağızda dağılan dokusu ve çikolata süslemesiyle çay saatlerine şık bir dokunuş katıyor. Her lokmada fındık ve çikolatanın uyumunu sunan bu özel tarif, ikram sofralarının favorisi olmaya aday.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

300 g

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Kakao

100 g

yumuşak tereyağı veya margarin

0,5 çay kaşığı

toz tarçın

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

225 g

fındık kreması

Süslemek için

60 g

bitter çikolata

Yaklaşık 25 g

kırılmış Antep fıstığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

60 dk.

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu derin bir kaba eleyip karıştırın. Üzerine tereyağı veya margarin, tarçın, şekerli vanilin, yumurta ve fındık kremasını ilave edip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur haline geldikten sonra üzerini kapatıp buzdolabına alın ve 30 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamuru iki eşit parçaya bölüp her birini 30 cm uzunluğunda rulo haline getirin. Her ruloyu 1 cm genişliğinde dilimlere kesin. Hamur parçalarını yuvarlayıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 12 dakika

Süre sonunda pişen kurabiyeleri fırından alın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huninin içine doldurun ve ucunu kesin. Kurabiyelerin üzerine çizgiler şeklinde sıkın ve Antep fıstığı serpin. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.