Flag

Ispanaklı Peynirli Tava Böreği

10 - 12 dilim
Kolay
20 dk.
Tulum peyniri, beyaz peynir ve ıspanak ile hazırlanan pratik tava böreği tarifi.
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image

Malzemeler

Hamur
150 gkuzu ıspanak yaprağı
0,5 çay kaşığıtuz
75 gküp şeklinde doğranmış beyaz peynir
100 grendelenmiş tulum peyniri
1 su bardağıun
1 poşetDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2yumurta
1 su bardağısüt
0,5 çay bardağısıvı yağ
0,5 çay kaşığıtuz
Pişirmek için
2 yemek kaşığısıvı yağ

Ürünü incele

1

Hazırlanışı ve pişirme

Ispanakları yıkayıp ince olarak doğrayın. Derin bir kaba alıp üzerine yarım çay kaşığı tuzu serpin ve 5 dakika bekletin. Süre sonunda eliniz ile ıspanakları sıkarak fazla suyunu çıkarın. Üzerine beyaz peynir ve tulum peynirini ilave edip karıştırın.


Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu ayrı bir kaba alın. El çırpıcısı ile iyice karıştırın. Üzerine un karışımını ilave edip pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın. 24 cm çapındaki yapışmaz yüzeyli tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp fırça yardımı ile her tarafına sürün. Üzerine hazırladığınız hamurun yarısını döküp tavanın her tarafına yayın. Üzerine hazırladığınız ıspanaklı karışımı koyun. Kalan hamuru ıspanakların üzerini tamamen kapatacak şekilde gezdirerek dökün. Tavanın kapağını kapatıp ocağın orta gözünde en kısık ayarda 18-20 dakika pişirin. Süre sonunda hamurun üzerini kontrol edip kabuk tutmuş ise kalan sıvı yağı sürün. Spatula ile yanlardan biraz kaldırarak böreği düz bir tabağa ters çevirerek çıkarın. Tekrar tavaya alarak diğer yüzünü de kapağı kapalı olarak 15 dakika daha pişirin. Tavadan çıkarıp servis tabağına alın ve sıcak veya soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.