Kabaklı Dereotlu Krep

Yaklaşık 6 - 7 adet

Orta

50 dk.

Beyaz peynir, dereotu ve kaşar peyniri ile hazırlanan pratik ve lezzetli bir krep tarifi.

Kabaklı dereotlu krep, hem hafif hem de lezzet dolu bir kahvaltı ya da atıştırmalık arayanlar için ideal. Rende kabak, taze dereotu ve beyaz peynirle hazırlanan bu krep, kaşar peyniriyle zenginleşiyor. Pratik ve doyurucu kabaklı krep tarifi sayesinde mutfakta hızlıca harika bir lezzet yaratabilir...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 adet

kabak

0,5 demet

ince doğranmış dereotu

1 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

yumurta

2 su bardağı

süt

1 tatlı kaşığı

tuz

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dolgu

100 g

kaşar peyniri

Pişirmek için

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

50 dk.

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kabağı derin bir kabın içine rendeleyin ve eliniz ile sıkarak suyunu çıkarın. Suyu çıkartılmış kabak, dereotu ve beyaz peynir rendesini bir kaba alıp karıştırın. Kaşar peynirini kare şeklinde ince olarak dilimleyin.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Yumurta, süt ve tuzu çırpma kabına alın. El çırpıcısı ile 1-2 dakika karıştırın. Üzerine un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Düzgün bir hamur haline gelinceye kadar yaklaşık 1-2 dakika karıştırın. Üzerine kabaklı malzemeyi ilave edin ve kısa bir süre karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı yağlayın ve orta ateşte ısıtın. Hamurdan 1 kepçe alıp tavanın tabanını ince bir tabaka halinde kaplayacak kadar dökün. Tavayı hareket ettirerek hamurun tamamen yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarları hafif pembeleşmeye başlayınca hamurun diğer yüzünü çevirin. Hamurun kenarına 2-3 dilim kaşar peyniri dilimi yerleştirin ve hamuru karşı tarafından kaldırıp peynirin üzerine kapatın. Hamuru tekrar çevirip yaklaşık 30 saniye bekletin ve tavadan alın. Her bir krep için tavayı tekrar yağlayın. Hamurun tamamını bu şekilde hazırlayın. Sıcak servis yapın.