Keçiboynuzu unu ve nişastayı tencereye alıp el çırpıcısı ile karıştırın. Süt ve yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, tereyağını ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın. 5 dakika sonra pekmezi ilave edin, karıştırın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın. En az 1 saat bekletip servis yapın.