Kestaneli Dilim Kurabiyeler

Yaklaşık 15 - 20 adet

Orta

280 dk.

Tarçınlı kestaneli tereyağlı kurabiyeler.

Kestaneli dilim kurabiyeler, tereyağının ve tarçının enfes uyumunu sunar. Bu nefis kurabiyeler, içindeki kestane şekeri sayesinde benzersiz bir lezzete sahip. Pratik hazırlanan hamuru buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip pişirebilirsin. Kestaneli dilim kurabiyeler, çayın yanına yakışan h...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

150 g

kestane şekeri

2,5 - 3 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

yumurta

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2 tutam

toz tarçın

Üzeri için

1 - 2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

280 dk.

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Kestaneleri minik küpler şeklinde kesin. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, şekerli vanilin ve tarçını çırpma kabına alın. Mikserin orta devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine kestane şekeri ve un karışımını ilave edip yoğurun. Hamuru tezgaha alın ve 20 cm uzunluğunda rulo haline getirin. Streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkarıp streç filmi açın ve bekletmeden bıçak ile 1,5 cm kalınlığında dilimleyin. Fırın tepsisine yatırarak sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri pişirme kağıdı ile birlikte tepsiden alın ve soğumaya bırakın. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.