Kalp şeklinde çikolatalı tatlı, kırmızı meyvelerle süslenmiş, beyaz dikdörtgen bir tabakta, gri örtü ve kırmızı güllerle sunulmuş

Kuru Meyveli Çikolatalı Kalp

Yaklaşık 6 - 8 dilim

Kolay

20 dakika

Vejetaryen

Sevgililer gününde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Kalp şeklinde çember kalıp (Ø 20 cm)

Malzemeler

0,5 su bardağı

%35 yağlı krema

100 g

kuvertür çikolata

5 adet

küp şeklinde doğranmış kuru kayısı

5 adet

küp şeklinde doğranmış kuru incir

1,5 çay bardağı

çekirdeksiz kuru üzüm

1 su bardağı

iri kırılmış kabuksuz badem

2 yemek kaşığı

Hindistan cevizi rendesi

portakal kabuğu rendesi

Süslemek için

40 g

kuvertür çikolata

1 çay bardağı

frenk üzümü

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Tepsi üzerine pişirme kağıdı serin ve üzerine kalp şeklindeki çember kalıbı oturtun.

Karışımın hazırlanışı

Kremayı bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve 100 g kuvertürü ekleyin. Kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine kayısı, incir, kuru üzüm, badem, Hindistan cevizi rendesi ve portakal kabuğu rendesini ilave edip kaşık ile iyice karıştırın. Karışımı kalp kalıbın içine dökün ve kaşık ile düzgünce yayın. Buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.

Süsleme ve servis

Tatlıyı buzdolabından çıkarın. Spatula yardımı ile kenarlarını sıyırarak kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Kuvertürü benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile kesin ve tatlının üzerine sıkın. Bekletmeden frenk üzümlerini sıralayın. Dilimleyerek servis yapın.