Yuvarlak ve hafif kabarık limonlu kurabiyeler, pürüzsüz dokulu, sarı detaylar içeren kırmızı tabakta, zeytin yeşili örtü üzerinde

Limonlu Kesme Kurabiye

Yaklaşık 35 adet

Kolay

120 dk.

Temel hamur yapma tekniğiyle, çok az malzemeyle, kolayca, buzdolabında bekletme yöntemi ile hazırlanır. Basit ve nefis limonlu kurabiye tarifidir.

Limonlu kesme kurabiye, az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğin nefis bir atıştırmalıktır. Taze limon aromasıyla lezzetlenen bu tarif hem pratik hem de keyifli. Buzdolabında bekleterek şekillendirdiğin hamurdan dilim dilim kesip pişirmen, mükemmel kıtır kurabiyeler elde etmeni sağlar. Limonlu ke...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2,5 - 3 su bardağı

200 g

yumuşak margarin veya tereyağı

100 g

toz şeker

1 tutam

tuz

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta sarısı

limon kabuğu rendesi

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine margarin veya tereyağı, toz şeker, tuz, şekerli vanilin, yumurta sarısı ve limon kabuğu rendesini ekleyip iyice yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini 20 cm uzunluğunda rulo haline getirin. Hamurları ayrı ayrı streç filme sarıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Şekillendirme ve pişirme

Süre sonunda hamurları buzdolabından çıkarıp bekletmeden bıçak ile 0,5 cm kalınlığında dilimleyin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsiden alın ve soğumaya bırakın.