Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine tuz, biberiye, karabiber ve parmesan peynirini ekleyip kaşık ile karıştırın. Tereyağı, yoğurt ve suyu ilave edip yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 5-6 cm çapındaki kurabiye kalıbı ile kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine hafif su sürüp bitki ve baharatları hafif bastırarak yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.