Pastacı Kremalı Çilekli Tartolet

10 adet

Orta

30 dakika

Küçük tartlar çilek üzerinde kakaolu pastacı kreması ile hazırlanıyor.

Pastacı kremalı çilekli tartolet, meyveli ve kremalı tatlı sevenler için harika bir seçenek. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu tatlı, kakaolu pastacı kreması ile tatlanıyor. Taze çilekler ve çıtır file bademlerle tatlandırılan tartolet, hafif ve leziz bir atıştırmalık sunuyor. Pastacı kremasının...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

10 adet mini tart kalıbı

Malzemeler

Hamur

125 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

100 g

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

3 yemek kaşığı

sıvı yağ

2 yemek kaşığı

sirke

Krema

1 poşet

Dr. Oetker Kakaolu Pastacı Kreması - Pişmeli

2 su bardağı

süt

80 g

margarin

Dolgu

15 - 20 adet

çilek

Üzeri için

2 - 3 yemek kaşığı

file badem

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Kakaolu Pastacı Kreması - Pişmeli

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Tart kalıplarını margarin ile iyice yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp çırpma kabına eleyin. Toz şeker, şekerli vanilin, yumurta, sıvı yağ ve sirkeyi ilave edip mikser ile yüksek devirde 1 dakika çırpın. Kalıplara paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından alın. Bekletmeden ters çevirerek soğutma teli üzerine sıralayın ve bu şekilde soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra kalıpları üzerlerinden alın.

Pastacı kremasının hazırlanışı

Süt ve pastacı kremasını tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısıp margarini ilave edin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve iri parçalara kesin. Daha sonra tartoletlerin içine sıralayın.

Soğuyan pastacı kremasını mikser ile 2 dakika çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun ve tartoletlerin üzerine sıkın. Buzdolabına alın ve en az 1 saat bekletin.

File bademleri yağsız tavada hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Bir kaseye alın ve soğumaya bırakın. Servis esnasında tartoletlerin üzerine badem serpin.