Kalp şeklinde milföyler pudra şekeriyle kaplanmış, kremsi pastacı kreması ve taze kırmızı meyvelerle dolu şekilde tabağa yerleştirilmiş

Pastacı Kremalı Milföylü Kalpler

Yaklaşık 20 adet

Orta

40 dakika

Nefis pastacı kreması ve taze ahududu dolgulu kalp şeklindeki kat kat milföyler.

Pastacı kremalı milföy kalpler, hafif dokusu ve taze ahududu dolgusuyla tatlı krizlerine harika bir çözüm sunar. Kremasının limon aromasıyla tazelenen bu enfes milföyler, hem pratik hem de şık atıştırmalık arayanlar için ideal. Pastacı kremasıyla hazırlanan bu kıtır tatlılar, özel günlerin ve çay...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Pastacı kreması

yumurta sarısı

1,5 su bardağı

süt

1 su bardağı

%35 yağlı krema

limon kabuğu rendesi

1 poşet

Dr. Oetker Pastacı Kreması - Pişmeli

1 yemek kaşığı

limon suyu

Milföy için

4 adet

milföy hamuru

1 - 2 yemek kaşığı

toz şeker

Dolgu

1,5 su bardağı

ahududu

Üzeri için

2 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Ürünü incele

Dr. Oetker Pastacı Kreması - Pişmeli

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Pastacı kremasının hazırlanışı

Yumurta sarısı, süt, krema ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alın. El çırpıcısı ile iyice karıştırın. Pastacı kremasını ilave edip orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın. Arada karıştırarak 5 dakika bekletip limon suyunu ilave edin. İyice karıştırıp başka bir kaba aktarın. Kabın yüzeyinden biraz daha büyük bir pişirme kağıdı kesin ve hava alacak yer bırakmadan kremanın yüzeyine temas edecek şekilde üzerine kapatın. Bu şekilde soğumaya bırakın.

Milföylerin hazırlanışı

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen derecede ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Milföyleri tezgaha serin ve 10-15 dakika çözdürün. Merdane ile 2 mm kalınlığında açın. Yaklaşık 7 cm çapındaki kalp kurabiye kalıbı ile şekiller kesip fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine fırça ile su sürüp toz şeker serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından alın ve soğumaya bırakın.

Şekillendirme ve servis

Milföyleri enlemesine ikiye kesin. Pastacı kremasını kaşık ile iyice karıştırıp milföylerin alt katlarına yayın. Ahududu koyup üst katlarını kapatın. Pudra şekeri serpin ve servis yapın.