Pizza Hamuru

2 adet

Orta

30 dakika

Tercih ettiğiniz malzemer ile hazırlayabileceğiniz temel pizza hamuru tarifi.

Pizza hamuru yapmak artık çok kolay! Bu temel pizza hamuru tarifiyle evde lezzetli ve yumuşak hamurlar hazırlayabilirsin. Mayalı pizza hamuru, ılık su ve zeytinyağının uyumuyla hızlıca kabarır, istediğin malzemelerle şahane pizzalar yapmana olanak sağlar. Hem yapımı pratik hem sonuç mükemmel, ken...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Aktif Maya (4 gram)

250 ml

ılık su

1 çay kaşığı

toz şeker

1 - 2 çay kaşığı

tuz

4 yemek kaşığı

zeytinyağı

350 g

Ürünü incele

Dr. Oetker Aktif Maya (4 gram)

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Mayayı derin bir kaba alın, üzerine ılık suyu ekleyin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine toz şeker, tuz, zeytinyağı ve unu ekleyip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Süre sonunda üzerini streç film veya bir poşet ile kapatıp ılık ortamda 1 saat bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 220 °C

Turbo pişirme: 210 °C

Süre sonunda hamuru unlanmış tezgaha alın. Kısa bir süre kenarlardan ortaya doğru katlayarak yoğurun. İki eşit parçaya bölün, her birini top haline getirip merdane ile yaklaşık 24 cm çapında açın. Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın.

Hamurların üzerine sos sürün ve arzu ettiğiniz malzemeleri sıralayıp pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika