Renkli Kek

Kalıbı yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ilave edip yarım dakika daha çırpın. Un karışımını ekleyin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru üçe bölün. Birini beyaz bırakın, diğer ikisine kırmızı ve yeşil jel renklendiricileri ekleyip karıştırın. Kalıbın tam ortasına tepeleme 1 yemek kaşığı beyaz hamur dökün. Onun ortasına 1 yemek kaşığı yeşil, onun üzerine de kırmızı hamur dökün. Aynı sıralama ile hamurlar bitinceye kadar devam edin, her seferinde hamuru tam ortaya dökün, kaşık ile yayma yapmayın, hamur kendiliğinden yayılıp "zebra" şekli alıyor. Tamamladıktan sonra fırına alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 50 - 55 dakika

Fırından alın. 15 dakika sonra kalıbın kelepçesini çıkarın ve soğumaya bırakın.

Üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.