Sade Dondurma

7 - 8 porsiyon

Orta

30 dakika

Yoğunlaştırılmış süt ve krema ile hazırlanan nefis bir ev yapımı dondurma tarifi.

Sade dondurma, evde kolayca hazırlayabileceğin, yoğunlaştırılmış süt ve krema ile yapılan lezzetli bir tariftir. Kendi dondurmanı yaparken, kremanın yumuşak dokusunu ve tatlı vanilin aromasını hissedeceksin. Üzerine orman meyveli sos dökerek, hafif ekşi tatlarla mükemmel uyumu yakalayabilirsin. B...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Dondurma karışımı

3 su bardağı

%35 yağlı krema

1 su bardağı

süt

1 çay bardağı

yoğunlaştırılmış süt

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Orman meyveli sos

1 su bardağı

ahududu

0,5 su bardağı

böğürtlen

3 yemek kaşığı

toz şeker

1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

limon kabuğu rendesi

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Dondurmanın hazırlanışı

Krema, süt, yoğunlaştırılmış süt, toz şeker ve şekerli vanilini çelik bir kaba alın. Tel el çırpıcısı ile yaklaşık 1 dakika iyice karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp dondurucuya alın. 30 dakikada bir tel çırpıcı ile kenarlarda donan kısımları sıyırarak iyice karıştırın. Bu işlemi 4 kez tekrarlayın. Donmaya başlayınca streç filmi doğrudan dondurmanın üzerine yapıştırın. Daha sonra 5-6 saat donmaya bırakın.

Orman meyveli sosun hazırlanışı ve servis

Ahududu, böğürtlen, toz şeker, su, nişasta ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alıp karıştırın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

Süre sonunda dondurmayı servis kaşığı ile kaselere alın. Üzerlerine orman meyveli sos döküp bekletmeden servis yapın.

İpuçları

*: Yoğunlaştırılmış süt tarifi:<br /><a href="https://recipes.oetker.com/dr-oetker-tr/recipes/18acb06f85a84cf8977a5b5299dad1fe/preview.html">https://recipes.oetker.com/dr-oetker-tr/recipes/18acb06f85a84cf8977a5b5299dad1fe/preview.html</a>