Sakızlı Muhallebili Güllaç

Yaklaşık 12 - 14 porsiyon

Orta

80 dk.

Klasik güllaç tarifini sakızlı muhallebi ile lezzetlendirdik..

Sakızlı muhallebili güllaç, geleneksel tatlıyı farklı bir dokunuşla sunuyor. Sakız aromalı muhallebiyle hazırlanan bu hafif ve ferahlatıcı güllaç tarifi, ıslatılmış güllaç yaprakları ve Antep fıstığıyla zenginleşiyor. Evde kolayca yapabileceğin bu lezzet, özel günler ve misafir sofraları için ide...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Yuvarlak kalıp (Ø 34 cm)

Malzemeler

Dolgu

1 poşet

Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi

3,5 su bardağı

süt

25 g

margarin

0,5 su bardağı

kırılmış Antep fıstığı

Islatmak için

7 su bardağı

süt

2 su bardağı

toz şeker

12 adet

güllaç

Üzeri için

2 - 3 yemek kaşığı

kırılmış Antep fıstığı

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Muhallebinin hazırlanışı

Sakızlı muhallebiyi 3,5 su bardağı süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarini ekleyip ocağı kısın ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğutun ve mikser ile 3-4 dakika çırpın.

Islatma ve servis

7 su bardağı sütü toz şeker ile karıştırarak kaynatın. 1 dakika kaynatıp ocaktan alın, arada karıştırarak ılıtın. Ilıyan sütü geniş bir tepsiye alın, güllaç yapraklarını tek tek süte batırarak ıslatın. 3 adet ıslatılmış güllaç yaprağını tepsiye üst üste koyun, üzerine sakızlı muhallebinin 1/3'ini kaşıkla yayın ve Antep fıstığı serpin. Tekrar güllaç yaprakları koyarak aynı sıralama ile 3 kat sakızlı muhallebi olacak şekilde sıralayın. En üste güllaç yaprakları gelecek şekilde tamamlayın. Kalan sütü üzerine dökün.

Soğutup Antep fıstığı ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.