Fırın kabında sunulan altın rengi crumble tabakları üzerinde vişne şeritleriyle dokusal kontrast sağlanmış, yanında işlemeli fincan ve mavi örtü

Vişneli Kazandibili Crumble

3 kase

Orta

180 dk.

Vejetaryen

Vişne, fındık ve kazandibinin uyumu.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Pişirme kalıbı (Ø 16 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 çay bardağı

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

fındık kırığı

50 g

oda sıcaklığında tereyağı

Kazandibi

1 poşet

Dr. Oetker Kazandibi

3,5 su bardağı

süt

Dolgu

1 su bardağı

çekirdeksiz vişne

Süslemek için

40 g

bitter çikolata

Kalıp

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

180 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un, toz şeker, fındık kırığı ve tereyağını derin bir kaba alın. Parmak uçlarınız ile fazla ezmeden karıştırarak iri taneli granüller haline getirin.

Kazandibinin hazırlanışı

Sütü bir tencereye koyup üzerine kazandibi poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişirdiğiniz kazandibini pişirme kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine vişneleri sıralayın ve hazırladığınız hamuru serpin. Fırında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 12 - 15 dakika

Fırından çıkarın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurup ucunu makas ile kesin ve tatlıların üzerine sıkın. Soğuk servis yapın.