Unu eleyip yarısını derin bir kaba alın. Üzerine mayayı ilave edip kaşık ile karıştırın. Üzerine şekerli vanilin, toz şeker, mahlep, tereyağı, yumurta, yumurta akı ve ılık sütü ekleyip karıştırın. Kalan unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar iyice yoğurun. Üzerini kapatın ve 40-45 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün, her bir parçayı elinizde yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kremayı bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, bekletmeden kuvertürü ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.

Fındıkları bıçak yardımı ile ikiye bölün ve muzları dilimleyin. Soğuyan ekmekleri enlemesine ikiye kesin. Aralarına muz dilimlerini sıralayın. Üzerlerine ganajı yayın ve fındıkları sıralayın. Bekletmeden servis yapın.