Kremayı küçük bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayıncaya kadar bekletin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, bekletmeden kuvertür ve tereyağını ekleyip kaşık ile eriyinceye kadar karıştırın. Üzerine kayısı, incir, kuru üzüm, fındık kırığı ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Kaşıkla iyice karıştırın. Oda sıcaklığına geldiğinde üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Süre sonunda buzdolabından çıkarın. Kakaoyu geniş bir kaseye alın. Karışımdan cevizden daha küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayarak top şekline getirin. Kakaonun olduğu kaseye alın ve her tarafını kakaoya bulayın. Tamamını bu şekilde hazırlayıp servis tabağına sıralayın ve servis yapın.