Vişneli Cupcake

6 adet

Orta

80 dk.

Vişne ve çikolata dolgulu muffinler.

Vişneli cupcake, tatlı ve hafif ekşi tadıyla herkesin favorisi olacak. Vişne ve çikolata dolgusuyla hazırlanan bu nefis kekler, yumuşacık hamuruyla enfes bir atıştırmalık sunuyor. Evde kolayca yapabileceğin vişneli cupcake, krem şantiyle süslenerek şık bir sunum sağlar. Pratik tarifinle misafirle...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

1 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

toz şeker

yumurta

75 g

eritilmiş tereyağı

0,5 çay bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dolgu

18 adet

çekirdeksiz vişne

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Süslemek için

1 poşet

Dr. Oetker Krem Şanti

1,5 çay bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

15 - 20 damla

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Dr. Oetker Pasta Süsü - Gümüş İnci

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Dr. Oetker Krem Şanti

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Dr. Oetker Pasta Süsü - Gümüş İnci

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Muffin kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Toz şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağı, süt ve şekerli vanilini ekleyip kısa bir süre çırpın. Elediğiniz unu ilave edip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Muffin kalıplarına birer tatlı kaşığı dolusu hamur koyun. Üzerlerine vişneleri sıralayıp çikolata parçalarını paylaştırın. Üzerlerine kalan hamuru paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Kremanın hazırlanışı ve süsleme

Süt ve krem şantiyi çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3-4 dakika çırpın. Yıldız uçlu krema sıkma torbasının iç kısmına kırmızı jel renklendiriciyi şeritler halinde sıkın. Daha sonra krem şantiyi doldurun. Muffinlerin üzerine çiçek şeklinde sıkıp inci ile süsleyin.