Elmalı Gül Muffin

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Elma dilimleri ile hazırlanan gül şeklinde muffin.

12 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Elmalı Gül Muffin

Dolgu:

2 adet kırmızı elma (orta boy)
1 adet limon

Hamur:

2 - 2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
50 g tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri için:

1 - 2 yemek kaşığı kayısı reçeli suyu

Kalıp:

12'li muffin kalıbı

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Elmaların hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soymadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını ayıklayıp yarım ay şeklinde çok ince dilimleyin. Derin bir cam kaseye alın. Üzerlerine limonu sıkın. Elmaların üzerini geçecek miktarda kaynar su dökün ve yumuşaması için 8-10 dakika bekletin. Süre sonunda elmaların suyunu süzüp soğuk sudan geçirin. Kurumaları için havlu peçete üzerine sıralayın.

2

Hamurun hazırlanışı

Muffin kalıbını margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayın ve ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Unu derin bir kaba alın. Üzerine hamur kabartma tozu, şekerli vanilin, pudra şekeri, tarçın, yumurta sarısı, süt ve tereyağını ilave edin. Elinize yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile 30x35 cm boyutlarında açın. Kısa kenarından 2,5 cm genişliğinde 12 adet şerit kesin. Elma dilimlerini şeritlerin üzerine kabuklu kısımları hafif dışarıda kalacak ve uçları birbirinin üzerine binecek şekilde sıralayın. Bir ucundan başlayarak rulo şeklinde sarın ve elmaların kabuklu kısımları üste gelecek şekilde muffin kalıba yerleştirin. Fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp bekletmeden üzerlerine fırça yardımı ile reçel suyu sürün. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif

Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır