Glutensiz Mantarlı Kiş

(0)
5 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un ile hazırlanan lezzetli bir kiş tarifi.

6 porsiyon

pratik 30 dakika Glutensiz

Malzemeler

Malzemeler

* Glutensiz Mantarlı Kiş

Hamur:

1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
150 g oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı yoğurt
0,5 çay kaşığı tuz
1 yumurta akı

Dolgu:

500 g mantar
3 yumurta
1 yumurta sarısı
0,5 su bardağı süt
0,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
0,5 demet dereotu

Kalıp:

6 adet pişirme kalıbı (Ø 14 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Dolgunun hazırlanışı

Mantarları yıkayıp suyunu iyice süzün, 2-3 mm kalınlığında dilimleyip tavaya alın. Orta ateşte arada karıştırarak pişirin. Suyunu tamamen çekince ocaktan alıp bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın. 3 yumurta, 1 yumurta sarısı süt, tuz ve sıvı yağı bir çırpma kabına alın ve el çırpıcısı ile 2 dakika çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve dereotunu ilave edip kaşık ile karıştırın. Üzerine soğuyan mantarları ilave edin ve karıştırın.

2

Hamurun hazırlanışı

Sade un karışımını derin bir kaba alın. Üzerine tereyağı, yoğurt, tuz ve yumurta akını ilave edip yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletin.

Fırın kaplarını tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamuru 6 eşit parçaya bölün. Her birini eliniz ile hafifçe bastırarak kalıpların taban ve yanlarını kaplayacak şekilde yayın. Mantarlı karışımı hamurların üzerine paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.