Glutensiz Tavuklu Kiş

8 - 10 dilim

Orta

120 dk.

Tavuk eti, bezelye, havuç ve kaşar peyniri ile hazırlanan lezzetli bir glutensiz kiş.

Glutensiz tavuklu kiş, pratik ve lezzetli bir ana yemek seçeneği sunar. Tavuk, bezelye ve havuç gibi taptaze malzemelerle hazırlanan bu glutensiz kiş, kaşar peynirinin enfes tadıyla birleşir. Hafif ve doyurucu olan bu tarif, glutensiz beslenenler için ideal bir tercihtir. Evde kolayca yapabileceğ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Tavuklu karışım

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Tavuklu karışım

400 g

tavuk göğsü

1 çay bardağı

haşlanmış bezelye

1 adet

havuç

yumurta

yumurta sarısı

1,5 çay bardağı

süt

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

0,5 çay kaşığı

tuz

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı

150 g

oda sıcaklığında tereyağı

2 yemek kaşığı

yoğurt

yumurta akı

0,5 çay kaşığı

tuz

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

50 dk.

Tavuklu karışım

Tavuk etlerimi bir tencereye alın, üzerini kapatacak kadar su ilave edin ve orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğutun ve ince şeritler şeklinde kesin.

Havucu minik küpler şeklinde kesin ve tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve suyunu süzün. Yumurta, yumurta sarısı, süt, sıvı yağ ve tuzu bir çırpma kabına alın. El çırpıcısı ile 2 dakika çırpın. Üzerine tavuk eti, bezelye, havuç ve kaşar peynirini ilave edip kaşık ile karıştırın.

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını bir karıştırma kabına alın. Üzerine tereyağı, yoğurt, yumurta akı ve tuzu ilave edip yoğurun. Üzerini kapatın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun yarısını eliniz ile hafifçe bastırarak kalıbın tabanına yayın. Kalan hamuru kalıbın kenarlarında 3-4 cm yüksekliğinde kenar oluşturacak şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız tavuklu karışımı koyun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Kişi fırından alıp 15 dakika sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyerek ılık servis yapın.