Glutensiz Tavuklu Kiş

(0)
3 2 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Tavuk eti, bezelye, havuç ve kaşar peyniri ile hazırlanan lezzetli bir glutensiz kiş.

8 - 10 dilim

pratik 50 dakika Glutensiz

Malzemeler

Malzemeler

* Glutensiz Tavuklu Kiş

Tavuklu karışım:

400 g tavuk göğsü
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 adet havuç
2 yumurta (orta boy)
1 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
0,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hamur:

1 paket Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı
150 g tereyağı (oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı
0,5 çay kaşığı tuz

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Tavuklu karışım

Tavuk etlerimi bir tencereye alın, üzerini kapatacak kadar su ilave edin ve orta ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğutun ve ince şeritler şeklinde kesin.


Havucu minik küpler şeklinde kesin ve tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve suyunu süzün. Yumurta, yumurta sarısı, süt, sıvı yağ ve tuzu bir çırpma kabına alın. El çırpıcısı ile 2 dakika çırpın. Üzerine tavuk eti, bezelye, havuç ve kaşar peynirini ilave edip kaşık ile karıştırın. 

2

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını bir karıştırma kabına alın. Üzerine tereyağı, yoğurt, yumurta akı ve tuzu ilave edip yoğurun. Üzerini kapatın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.  

3

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun yarısını eliniz ile hafifçe bastırarak kalıbın tabanına yayın. Kalan hamuru  kalıbın kenarlarında 3-4 cm yüksekliğinde kenar oluşturacak şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız tavuklu karışımı koyun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Kişi fırından alıp 15 dakika sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyerek ılık servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.