Flag

Kıbrıs Tatlısı

Yaklaşık 10 - 12 dilim
Orta
40 dk.
Nefis bir şerbetli tatlı tarifi. Kolay Kıbrıs Tatlısı nasıl hazırlanır?
Malzemeler
Nasıl hazırlarsınız?
Picture -
Picture -
LÜTFEN BU TARİFİ DEĞERLENDİRİN
Beğendiniz mi?

İlgili Tarifler

Bu tarifler de ilginizi çekebilir

Bizi Takip Et
Sosyal Medyada Dr. Oetker
Picture - Hero image
Ekipmanlar
Kalıp
Kare pişirme kalıbı (28x28 cm)

Malzemeler

Şurup
2 su bardağıtoz şeker
2 su bardağısu
1 tatlı kaşığılimon suyu
Hamur
4yumurta
0,5 su bardağıtoz şeker
0,5 su bardağısıvı yağ
1 su bardağıgaleta unu
1 su bardağıöğütülmüş ceviz
1 su bardağıHindistan cevizi rendesi
1 poşetDr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
Üzeri için
5 su bardağısüt
4 yemek kaşığıDr. Oetker Mısır Nişastası
3 yemek kaşığıun
0,5 su bardağıtoz şeker
1 poşetDr. Oetker Şekerli Vanilin
1 poşetDr. Oetker Krem Şanti
3 - 4 yemek kaşığıHindistan cevizi rendesi

Ürünü incele

Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Mısır Nişastası
Picture - Dr. Oetker Şekerli Vanilin
Picture - Dr. Oetker Krem Şanti
1

Şurubun hazırlanışı

Toz şeker ve suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2

Kekin hazırlanışı ve pişirme

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C


Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ, galeta unu, öğütülmüş ceviz, Hindistan cevizi rendesi, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika


Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Üzerinin hazırlanışı

Süt, nişasta, un, toz şeker ve şekerli vanilini bir tencereye alın. El çırpıcısı veya kaşık ile topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Daha sonra orta ateş üzerine alın ve pişirmeye başlayın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Daha sonra çırpma kabına alın ve mikserin orta devrinde 1-2 dakika çırpın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve orta devirde 3 dakika daha çırpın.


Soğuyan keki kürdan ile birçok yerinden delin. Üzerine soğuk şurubu her tarafına gelecek şekilde dökün. Şurubu çekmesi için 5 dakika bekletin. Üzerine hazırladığınız krem şantili karışımı yayın ve Hindistan cevizi serpin. Buzdolabında en az 4 saat bekletin ve dilimleyerek servis yapın.