Kolay Çilekli Pasta
Malzemeler
Malzemeler
* Kolay Çilekli Pasta
Hamur:
| 125 g | yumuşak margarin |
| 1,5 çay bardağı | toz şeker |
| 1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
| 3 | yumurta (orta boy) |
| 1 su bardağı | un |
| 0,5 çay bardağı | Dr. Oetker Buğday Nişastası |
| 1 poşet | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
| 1 çay bardağı | öğütülmüş fındık |
Üzeri için:
| 1 poşet | Dr. Oetker Çilekli Puding |
| 3 su bardağı | süt |
Süslemek için:
| 1 poşet | Dr. Oetker Hazır Böğürtlenli Sos |
| çilek |
Kalıp:
| Dikdörtgen kalıp (24x30 cm) |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıbı margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Margarini çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Toz şeker ve şekerli vanilini ekleyip 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek her birini 30 saniye çırpın. Un, nişasta ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Karışıma ilave edip orta devirde 1 dakika çırpın. Öğütülmüş fındığı ekleyip düşük devirde kısa bir süre karıştırın. Hamuru kalıba dökün, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkarıp soğutun. Kalıptan çıkarın, pişirme kağıdını ayırın ve servis tabağına alın.
Süsleme ve servis
Sütü tencereye boşaltın. Üzerine puding poşetini ilave edin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp 1-2 dakika karıştırın ve kekin üzerine dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Dilimleyip böğürtlenli sos ve çilek ile süsleyerek servis yapın.
Pudingi dökmeden önce kekin üzerine bir miktar böğürtlenli sos sürebilirsiniz.
