Muhallebili Güllaç

Yaklaşık 8 kişilik

Kolay

160 dk.

Klasik güllaç yerine Antep fıstıklı ve muhallebili güllacı denemek ister misiniz?

Muhallebili güllaç, hafif muhallebi ve bol Antep fıstığıyla klasik tatlıya yeni bir dokunuş sunar. Tatlı yaprakların arasına dökülen süt ve enfes muhallebi, güllacın yumuşacık dokusunu ortaya çıkarır. Bu pratik ve lezzetli güllaç tarifini denemek, sofralarına farklı bir hava katmak isteyenler içi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Kalıp

Dikdörtgen kalıp (24x30 cm)

Malzemeler

Kalıp

Güllaç için

4 su bardağı

süt

1,5 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Muhallebi

5 su bardağı

süt

8 adet

güllaç

0,5 su bardağı

iri kırılmış Antep fıstığı

Süslemek için

vişne

1 - 2 yemek kaşığı

iri kırılmış Antep fıstığı

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

160 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hazırlanışı

4 su bardağı süt ve toz şekeri bir tencereye alın ve şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.

5 su bardağı sütü bir tencereye alın ve üzerine muhallebi poşetini boşaltın. Orta ısıdaki ocakta sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin ve ocaktan alın.

Soğuyan sütü geniş bir tepsiye boşaltın. Güllaç yapraklarını tek tek süte batırarak ıslatın ve kalıba üst üste sıralayın. 4 adet ıslatılmış güllaç yaprağı koyduktan sonra üzerine muhallebiyi kaşıkla yayın ve Antep fıstıklarını serpin. Kalan güllaç yapraklarını süte batırıp muhallebinin üzerine koyun. Buzdolabında 1-2 saat bekletip vişne ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.