Orman Meyveli Soğuk Pasta

(0)
5 4 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Puding ve krem şanti dolgulu, orman meyveli jelatinli soğuk pasta.

10 dilim

pratik 30 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Orman Meyveli Soğuk Pasta

Hamur:

2 yumurta
0,5 çay bardağı esmer şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Pudingli karışım:

1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
0,5 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 poşet Dr. Oetker Jelatin
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Dolgu ve üzeri için:

3 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 - 2 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Limon
2 poşet Dr. Oetker Jelatin
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini (blueberry)
1 su bardağı dondurulmuş ahududu
1 çay bardağı dondurulmuş frenk üzümü
1 su bardağı dondurulmuş karadut

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Yumurta ve esmer şekeri bir çırpma kabına alın. Mikser ile 1-2 dakika çırpın. Şekerli vanilin ve eritilmiş tereyağını ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 30 saniye daha çırpın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın ve kalıbın içinde soğumaya bırakın.

3

Puding karışımının hazırlanışı

Süt ve kremayı bir tencereye alın. Üzerine pudingi ekleyin ve orta ısıdaki ocak üzerinde el çırpıcısı ile karıştırarak pişirin. Kaynama noktasına gelmeden önce jelatini ilave edin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.

4

Jelatinli karışımın hazırlanışı

3 su bardağı suyu bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ve aromayı ekleyip şeker eriyinceye kadar el çırpıcısı ile karıştırarak orta ısıdaki ocak üzerinde pişirin. Kaynamaya başlayınca jelatinleri ilave edin, ocağı kısın ve 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığında bekletin.

5

Dolgu ve üzerinin hazırlanışı

Soğuyan keki kalıptan çıkarın, kalıbı temizleyip keki kalıba tekrar yerleştirin. Kalıbın kenar kısımlarına az miktarda margarin veya tereyağı sürün ve pişirme kağıdı yapıştırın. Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile tarifine göre çırpın. Pudingi ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Kekin üzerine yayın, buzdolabına alın ve 1 saat bekletin.

Süre sonunda üzerine dondurulmuş meyveleri sıralayın. Jelatinli karışımı kaşık ile üzerine azar azar dökün. Buzdolabına alın ve 2 saat bekletin. Süre sonunda pastayı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.