Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Rokoko Pasta

(0)
5 2 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

İki kek arasında rokoko ile hazırlanan pasta tarifi.

Yaklaşık 8 - 10 dilim

pratik 30 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Rokoko Pasta

Kek için:

1 çay bardağı un
1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2 yumurta (orta boy)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Rokoko için:

1 paket Dr. Oetker Rokoko
4,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 20 cm)

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıba pişirme kağıdı serin.  Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

2

Kekin hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine un karışımı ve şekerli vanilini ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki kalıptan ve kağıdından çıkarın. Kalıbı tekrar kullanmak üzere yıkayıp kurulayın.

3

Rokokonun hazırlanışı ve şekillendirme

Keki ortadan enlemesine ikiye kesin ve ilk katını kalıbın içine oturtun. 1,5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine çikolatalı tatlı karışımı poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Kremayı kalıptaki kekin üzerine dökün ve kaşık ile yayın. 1,5 cay bardağı soğuk sütü temiz bir çırpma kabına alın. Üzerine vanilinli tatlı karışımını boşaltın. Temiz mikser uçları ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.  Kalıptaki kremanın üzerine yayın. Üzerine ikinci kat keki yerleştirin. Streç film ile kapatıp dondurucuya alın ve en az 4 saat bekletin.

4

Sosun hazırlanışı

1,5 çay bardağı sütü bir tencereye alın. Üzerine çikolatalı sos karışımını boşaltın. Orta ateşte el çırpıcısı ile sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.

5

Servis

Pastayı dondurucudan ve kalıbından çıkarıp bir servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu dökün. Bekletmeden dilimleyerek servis yapın.